新規開店の “SMOOCH”

昨年12月10日、｢恵比寿ガーデンプレイス｣に新しい路面店が開店した。

先ず、この店を見て名前が分かる人、発音できる人が何人いるだろうか？

店の前にパンフレットがあったので、読んでみたが、店の名前は直ぐには分からない。

家に帰って落ち着いてじっくり読んで、どうやら、看板はSMOOCH と書いている事が分かる。

パンフレットの文面を引用すれば、【 “スムージー”と呼ぶビタミンとミネラルが豊富なリキッドミール】を売っている事が分かった。

価格は、1カップで＠500円前後です。　店の前には可愛いテーブルと椅子にひざ掛けも置いてありますから、わんちゃんと一緒の人も“スムージー”を楽しみながら戸外で一休み出来そう。

東京駅の地下街に1号店が昨年8月に開店し、｢恵比寿ガーデンプレイス｣は2号店で今月には赤坂の｢山王（さんのう）パークタワー｣に3号店が開店の予定とパンフレットに書いてあります。

ホームページhttp://www.smooch.co.jp/ を覗（のぞ）いて見ましたが、最初のページが英語だけなので、思わず、｢間違えたかな、英語のサイトに行ったのかな｣と思いました。　2ページ目以降も、説明は見出しが英語で、日本語は字も小さく、一寸、読み難いかな・・・　

そして、気づいた事は、このホームページは、昨年8月の1号店の開店の際に作成されたもので、その後は更新されておらず、2号店、3号店の記述が全く無い事です。

さて、私がSMOOCHの経営陣なら、次のようにするのだが・・・

①   特徴のある健康志向のヘルシーなフード（飲み物・食べ物）なので、メディアに頼んで、出来るだけ多く取り上げて貰います。頼み方も通り一遍でなく、色々、方法・手段を考えます。　メディアに取り上げて貰った記事や写真、等をパネルにして店の前に掲示してお客さんに告知し、通行人の興味をかき立てるようにします。予算があれば可愛い子ちゃんを店の前に立たせて試飲（食）を客に勧め、その様子を“新しい健康フードが日本に上陸した”という趣旨・触れ込みでテレビや雑誌に取材し、報道して貰います。

②   商品“スムージー”は未だ日本では認知度が低いので、商品説明を大きく店の前に出します。　

③   ｢店の名前｣が分からない事には話にならないので、看板に、英語のロゴとマッチする（似合う）日本語の書体を考えて、日本名もつけます。

④   商売は“売れてなんぼ”の世界です。｢一寸、食べて（飲んで）みよう｣という気持ちを起こさせる価格に思い切って値下げします。

⑤   ホームページは適時、更新し、内容も読んで面白い、興味がわくように工夫します。何事も客の目線で考え、分かり難い横文字を前面に出すのは控えます。

最後に、店の名前は、｢恵比寿ガーデンプレイス｣の案内所に訊いてやっと分かりました。　｢スムーチ｣と呼びます。