ＴＢＳテレビ“情熱大陸”（日曜、夜11：00－11：30）5月2日の放送は、ニンニクを黒く焦がした「黒マー油」が特徴の真っ黒なとんこつラーメン店「なんつッ亭」店主の古谷一郎氏を取り上げていました。（その10）

「なんつッ亭」ホームページ
http://www.nantsu.com/object/ichirou/syugyo.htm
言葉・風習・習慣の違う外国で古谷一郎氏は現地採用の中国人マネージャー（女性）にも細かい気遣いをみせる。
古谷一郎「何度もごめんね。大丈夫？怒ってる？」　
中国人マネージャー（女性）「」ご免なさい。私は自分に怒っている。　

古谷一郎「大丈夫。全然大丈夫。皆で一緒に頑張ろう。ね！」　

一杯約1,000円のラーメンはシンガポールでは平均的な昼食の倍近い値段であるが、4月1日のオープンは６００杯を売り上げ、その後も好評が続いている。詳しくは古谷一郎氏の日記をどうぞ。
http://www3.rocketbbs.com/13/bbs.cgi?id=taisho
（とんこつラーメン店「なんつッ亭」の項、終わり）